Pulse Of The Blogosphere

… και επειδή κάποιες δεν καταναλώνουν αυγά κότας… μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την συνταγή για να χαρούν όλα τα παιδάκια.

Αυγουλάκια – τρουφάκια

ΥΛΙΚΑ

• 1 τυρί φιλαδέλφεια
• 2 πακέτο γεμιστά μπισκότα
• τρούφα πολύχρωμη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε με το χέρι. Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης, πλάθουμε και δίνουμε σχήμα αυγού. Κατρακυλάμε τα αυγουλάκια στην τρούφα. Βάζουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο.

Καλή επιτυχία!!! Καλή όρεξη!!!

Ώρα για  …φαγητό, ή για …μαθηματικά, ή μήπως για … διασκέδαση;;; Σίγουρα ώρα για όμορφες αναμνήσεις στην κουζίνα με γονείς και αδερφάκια.

Σήμερα θα δοκιμάσουμε μια πιο απλή συνταγή για τσουρέκια της φίλης μου της Ανδριανής, μιας και οι μικροί μας φίλοι δε φημίζονται για την υπομονή τους.

ΥΛΙΚΑ

• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 200 γρ. μαγιά
• 3 κουτιά (από το ζαχαρούχο) χλιαρό νερό
• 2 κουτιά καλαμποκέλαιο
• 2 κουτιά ζάχαρη
• 4 αυγά και 1 για το άλειμμα από πάνω
• 1 μπέικιν
• μαχλέπι, κακουλέ, μαστίχα
• 1 πορτοκάλι χυμό και ξύσμα
• 2,5 και κάτι κιλά αλεύρι

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά μαζί. Προσθέτουμε τα στερεά στη συνέχεια. Ζυμώνουμε τα υλικά σε μια βαθιά λεκάνη. Δε θέλουν φούσκωμα. Μόνο στο τέλος τα αφήνουμε στο ταψί για λίγη ώρα πριν τα ψήσουμε.

Αλείφουμε με πινέλο χτυπημένο αυγό για να πάρουν όμορφο χρώμα και πασπαλίζουμε με σουσάμι, αν θέλουμε.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ώσπου να ροδίσουν.

Θα μοσχοβολήσει Πάσχα όλο το σπίτι!!! Καλή επιτυχία

Να φτιάξουμε μια κάρτα για το Πάσχα; Σου προτείνω τις ακόλουθες.

• Διάλεξε ότι χαρτόνια σου αρέσει.
• Μπορείς να κολλήσεις κάποια λεπτομέρεια από πασχαλινή χαρτοπετσέτα ή χαρτί περιτυλίγματος από παλιό δώρο.
• Μπορείς να τις στολίσεις με χόρτο, χρυσόσκονη, διάφορα σχέδια.

Σε ποιον θέλεις να τη στείλεις; Γράψε το όνομα και τη διεύθυνση του. Να του γράψουμε ευχές τώρα. Οι μεγάλοι συνηθίζουν να γράφουν τα εξής.

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ

Μπορείς να επιλέξεις κάποια από αυτές και να την γράψεις κι εσύ. Διάλεξε έναν μαρκαδόρο και ….

Θέλετε να ακούσετε ένα πασχαλινό παραμύθι; Είναι “Το ραγισμένο κόκκινο αυγό” του Λουκά Παναγή

Κόκκινο μου αυγουλάκι
κόκκινο μικρό μου αυγό
τι χαρά είναι που μου δίνεις
έτσι που είμαι εγώ μικρό.

Στην Ελλάδα, τα αυγά αυτά βάφονταν κατά κύριο λόγο κόκκινα, ενώ σε άλλες χώρες τα αυγά βάφονται σε περισσότερα χρώματα και αρκετές φορές με περίτεχνα σχήματα. Τα αυγά βάφονται παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη. Μάλιστα έθιμα με τα πασχαλινά αυγά είναι η ανταλλαγή με τους νονούς των παιδιών, τους παππούδες και τις γιαγιάδες, το στόλισμά τους στο σπίτι σε όμορφα καλαθάκια και τέλος το τσούγκρισμα μετά το Χριστός Ανέστη το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου. Πριν από την κατανάλωσή τους, ιδιαίτερα στο πασχαλινό τραπέζι, ο καθένας διαλέγει το δικό του αυγό και το τσουγκρίζει με αυτό άλλου. Όποιος έχει το αυγό που δεν έσπασε, το τσουγκρίζει στη συνέχεια με το αυγό τρίτου και ούτω καθεξής μέχρι να αναδειχθεί αυτός που έχει το πιο ισχυρό αυγό. Στα μικρά παιδιά αρέσουν ιδιαίτερα και τα σοκολατένια αυγά.

Αλήθεια τι σχήμα έχει ένα αυγό; Μπορείτε να ζωγραφίσετε μόνοι σας σε διάφορα χαρτιά κανσόν ή από περιτυλίγματα. Μπορείτε να τα βάψετε με όμορφα χρώματα και σχέδια και να τα στολίσετε με υλικά όπως… χαρτοπετσέτες, μπαλάκια γκοφρέ, ρύζι, ζυμαρικά,  κουμπιά, φτερά, στρας, χρυσόσκονη, κ.λπ. Δείτε μερικές ιδέες στις φωτογραφίες που ακολουθούν

ή παρακολουθείστε το βίντεο από τον ακόλουθο σύνδεσμο https://www.easypeasyandfun.com/paper-easter-egg-craft/

Μπορείτε να κάνετε τις κατασκευές σας προσπαθώντας να απομνημονεύσετε το ποιηματάκι που είναι γραμμένο στην αρχή ή ακούγοντας την Πασχαλιά παρακάτω